写真左が【雅山流・如月】（がさんりゅう・きさらぎ）
大吟醸で、適度に香り高く軽めでソフトな味わいがあり、この日本酒は女性の方にもお勧めでます。上善如水を香り高くしたような感じ、フルーティな飲み心地。日本酒の初心者に、最適なお酒でしょう！
原料米 出羽燦々（自社栽培）
精米歩合 50%
日本酒度 +3
酵母 山形酵母
酸度 1.2
アルコール度 14〜15度
写真右が 【裏・雅山流・香華】（うら・がさんりゅう・こうか）
このお酒は、少し苦みがあり、コーヒーで言うとマンデリンのタイプのコーヒーかな！軽いタッチの苦みで少し日本酒が飲めるようになってきたら、このタイプのお酒が楽しく飲めるんじゃないでしょうか？こういうお酒を毎日飲みたいと思いますね〜！
私としては、福井県の黒龍が大好きです。
しかし飲み屋さんにはめったにないので上善如水、立山などを飲んでいます。
原料米 美山錦
精米歩合 65%
日本酒度 +2
酵母 山形酵母
酸度 1.0
アルコール度 15〜16度
雅山流
